Specialita’ culinarie

I nostri ospiti vengono accolti nella sala da pranzo che misura ben 125m2, adatta ad ospitare anche cerimonie o ricorrenze importanti (matrimoni, compleanni e anniversari). La vera specialità della casa sono i salumi (il prosciutto, il salame casereccio, l’ossocollo, la pancetta, le salsicce, i crodeghini), prodotti con grande passione dal padrone di casa Štefan, seguendo alla lettera le vecchie ricette di famiglia. Previa prenotazione dei nostri ospiti prepariamo però anche piatti caldi tipici della zona del Brda sloveno, scelti con cura dai preziosi ricettari delle nostre nonne. 
Il terrazzo di 66m2 è invece l’ideale per gli ospiti che vogliono trascorrere una tranquilla serata romantica, attorniati dal verde e dal ruscello che costeggia la fattoria.

Infine, ad accompagnare la cucina tradizionale non possono certo mancare gli ottimi vini della nostra cantina. Le specialità di casa Štanfel sono i vini frizzanti, ai quali il signor Štefan dedica un riguardo particolare.